这道蘑菇炒空心菜，色泽翠绿，口感清脆爽口，蘑菇的鲜美味道与空心菜的清香相互交融，让人回味无穷。而且，这道菜肴营养丰富，富含维生素、蛋白质等营养成分，有助于提高人体的免疫力，促进身体健康。
    1. 面团的发酵时间要掌握好，发酵时间过长或过短都会影响包子的口感和质量。
    做法步骤 1.鸡腿清洗干净，放在水里浸泡十分钟浸泡出血水2.备好生姜、香叶、辣椒、八角、红椒3.轻划两刀使鸡腿更入味4.锅中加入清水放入鸡腿5.放入姜片6.加入两勺料酒7.大火烧开煮五分钟再将鸡腿捞起清洗干净8.将清洗干净的鸡腿放入锅中9.放入大料10.一瓶红烧汁在手，一步到味11.倒入60ml红烧汁12.加入小半碗清水13.盖上锅盖大火烧开煮五分钟14.转中小火慢煮十五分钟15.最后再大火收汁即可16.装盘撒入适量熟白芝麻17.馋哭隔壁家小孩哟😋18.成品图小贴士1、鸡腿轻划两刀更入味2、没有红烧汁，可自行调料汁
    还有一些小窍门可以让这道菜更加美味。比如在葱姜汁中加入一点淀粉水，这样蒸制后汤汁会更加浓稠，口感更好。如果喜欢吃辣，还可以加入一些小米辣圈，增加一份独特的辣味。