# 鲜虾冬瓜丸子
    海珠区就像一个美食宝藏，无论是传统的广式美食，还是多元的异国风味，都能在这里找到。无论是宝业路的海鲜大排档、江南西的甜品店，还是琶洲的异国餐厅，每一处都值得我们去一一探索和品味。在这里，你可以尽情享受美食带来的快乐，感受这座城市独特的饮食文化魅力。所以，如果你想寻找特色店铺和美食好去处，不妨来海珠区走一走，相信你一定会有满满的收获。
    做法步骤 1.160g荷兰豆。2.清水洗净。3.去掉两头的筋。4.香肠切薄片。5.一瓣蒜切碎，一片姜切丝。6.水开放入荷兰豆。7.焯水30秒钟捞出。8.热锅倒入适量油，有微热放入葱姜，小火炒出香味。9.放入香肠，文火把香肠煎一下。10.大约煎1分钟，煎至两面微焦。11.放入荷兰豆，文火炒匀。12.放入半小勺盐急火快炒。13.放入半汤匙生抽，炒匀即可。14.成盘。15.脆嫩可口又下饭。小贴士①荷兰豆要用沸水焯透或者过油煸熟，要不然会吃了容易引起中毒。