做法步骤 1.将辣椒面、芝麻和麻椒面放入碗中2.淋入适量热油3.用勺子搅拌均匀4.再淋入适量热油，辣椒油就好做了5.洋葱切丝，香菜摘去椰子，香菜梗切段备用6.锅内加水，放入葱姜蒜、花椒、八角和鸡胸肉，大火煮8分钟，关火后再焖5分钟7.鸡胸肉捞出后冲凉水或者放入事先准备好的冰水里浸泡，使鸡胸肉彻底变凉8.擦净鸡胸肉表面水分，撕成丝9.淋入生抽10.淋入辣椒油11.放入洋葱丝和香菜梗12.根据个人口味添加适量盐调味，拌匀即可
    将搅拌好的豌豆放入烧开的蒸锅中，盖上锅盖，转中火蒸20 - 25分钟。蒸制的时间要根据豌豆的新鲜程度和数量来适当调整。如果豌豆比较新鲜，蒸制时间可以适当缩短；如果豌豆数量较多，则需要延长蒸制时间。在蒸制过程中，可以通过观察豌豆的状态来判断是否蒸熟。用筷子夹起一颗豌豆，如果能轻松夹碎，且口感软糯，就说明豌豆已经蒸熟了。
    做法步骤 1.【主料】：莲藕|棒骨|排骨【辅料】：料酒|姜|葱2.棒骨和排骨冷水下锅。3.大火烧开，撇去浮沫后捞出备用。4.莲藕去皮切成块。5.锅中放入排骨、棒骨、莲藕，加入葱结、姜片、料酒2勺，再加满开水。6.大火烧开转小火炖1个半小时。7.1个半小时后加入几颗红枣、按照个人口味加适量盐，再炖半小时。8.出锅撒少许葱花即可。9.天气转凉，煲一锅莲藕排骨汤，暖暖胃吧！