锅中倒入适量的食用油,烧至七成热。放入葱姜蒜末煸炒出香味,此时能闻到一股浓郁的香气弥漫在空气中。接着,将焯好水的鱿鱼卷倒入锅中,快速翻炒。鱿鱼卷在锅中受热均匀,表面微微变色,与调料充分融合,散发出诱人的光泽。 接下来,处理猪肉。将猪里脊肉切成薄片,放入碗中。加入适量的菠萝汁、酱油、大蒜、生姜和蜂蜜,搅拌均匀,让猪肉充分吸收调料的味道。腌制时间至少30分钟,这样可以让猪肉更加入味。 一、选择合适的食材