做法步骤 1.准备食材2.将番茄表面切十字花，有开水躺一分钟左右。3.起皮备用4.金针菇洗好撕开备用。5.把去皮的番茄切丁6.调酱汁:一勺生抽7.半勺蚝油8.半勺白糖9.搅拌均匀10.起锅烧油倒入番茄丁，炒至番茄出汁。11.加一勺番茄酱12.倒入酱汁13.加金针菇，再加少许盐14.继续翻炒两分钟15.撒上葱花即可
    做法步骤 1.金针菇2.龙口粉丝3.粉丝用温水泡发4.肉剁成肉末5.洗净蒜，小米辣6.将蒜，小米辣剁碎7.放入碗中，淋上热油8.加入生抽9.加入白糖10.加入盐11.加入1勺蚝油，搅拌均匀备用12.葱切葱花13.拿一个干净盘子，泡好的粉丝铺在盘子底部14.再铺上一层金针菇15.肉末铺在金针菇上16.蒜蓉铺在肉末上，冷水上锅，水开蒸15分钟17.散上葱花，再次淋上热油18.粉丝蒸金针菇成品图19.超级美味哦
    为了让宝宝吃得更营养均衡，这道炒红豆角可以搭配一些主食，比如米饭或者面条。将炒好的红豆角浇在米饭上，或者与面条一起拌着吃，宝宝一定会吃得津津有味。
    在处理食材时也有小技巧。丝瓜不用去皮，用百洁布或钢丝球轻轻搓去丝瓜表面的硬皮，这样能最大程度保留丝瓜的营养成分。将丝瓜切成滚刀块，大小要均匀，这样在炒制过程中才能受热均匀。虾皮需要提前用清水冲洗一下，去除表面的杂质和多余的盐分，但冲洗时间不宜过长，以免鲜味流失。冲洗后捞出沥干水分，可在锅中加入少许油，将虾皮放入小火煸炒出香味，这样能让虾皮的味道更加浓郁。