将整形后的包子放入蒸笼中,盖上锅盖,然后将蒸笼放在火上,加入适量的冷水。冷水上锅可以使包子受热均匀,避免包子表面开裂。 二、制作步骤 二、制作步骤 在烹饪这道菜的过程中,你还可以根据个人口味进行微调。比如,喜欢更辣一些的,可以多放些干辣椒;若想让味道更浓郁,可适当加入少许蚝油。这道菜有着很大的发挥空间,能满足不同人的口味偏好。