时间到后,打开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来。此时,南瓜丸子蒸米已经大功告成。南瓜的香甜、丸子的软糯与米饭的清香完美结合,每一口都充满了丰富的层次。南瓜泥的细腻口感包裹着丸子和米饭,让人回味无穷。
做法步骤 1.准备好所有食材。2.鸡块清洗干净放入砂锅,放入蒜和葱白。3.加半勺盐。4.两勺酱油。5.一勺蚝油。6.一勺花生油。7.倒入大半碗水。8.水和鸡块一样高即可。9.大火煮开。10.转小火15分钟。11.倒入土豆块。12.翻拌均匀。13.中小火5分钟。14.放入葱尾焖分钟。15.开吃!
做法步骤 1.超市买一袋冰鸡腿,吃多少做多少;2.鸡腿解冻后,用水洗净;3.用刀🔪把鸡腿划几道,便于入味;4.加料酒;5.加五香粉;6.加蜂蜜🍯;7.加姜丝;8.加酱油;9.把所有调料搅拌均匀;10.用保鲜膜包住碗,放冰箱腌制一个晚上;11.第二天取出,搅拌均匀;12.锅里加少许油,把腌制完的鸡腿,一个个夹入锅内,先煎一面,千万不要加任何汤汁;13.一面金黄,再煎另一面;14.小火两面都煎的金黄,有点微焦;15.加入腌制的料汁;16.再加一勺蜂蜜🍯;17.将料汁搅拌均匀,中火焖煮至汤汁浓稠,中间需要搅拌几次,避免糊底;18.汤汁收汁,剩一点,就可以起锅了,把鸡腿夹入碗内,汤汁浇到鸡腿上;19.蜜汁鸡腿就出锅啦!!小贴士1.鸡腿最好腌制一个晚上,比较入味;2.煎至两面金黄再加料汁焖煮。
青椒炒猪心是一道简单又下饭的家常菜。准备好腌制好的猪心片、青椒、红椒、大蒜和生姜。将青椒和红椒洗净切成小块,大蒜和生姜切成片。锅中倒入适量的油,油热后放入姜片和蒜片爆香,接着放入猪心片快速翻炒,炒至猪心变色后盛出备用。锅中再加入少许油,放入青椒和红椒块翻炒至断生,然后将炒好的猪心片倒回锅中,加入适量的盐、生抽、鸡精调味,继续翻炒均匀,让猪心片充分吸收青椒和红椒的香味,一道色香味俱全的青椒炒猪心就完成了。