做法步骤 1.豆芽用盐水浸泡20分钟，浸泡好，掐掉尾部，清洗干净待用。2.韭菜摘掉黄色的叶子，清洗干净切成段，装入盘里待用。3.红辣椒去掉辣椒籽，清洗干净，切成辣椒丝，生姜去皮清洗干净，切成姜末待用。4.锅里放入适量油烧热，放入姜末炒香，再放入红椒丝炒至断生。5.倒入豆芽翻炒至软。6.待豆芽炒软以后，放入适量盐和适量蚝油翻炒均匀。7.再倒入韭菜，翻炒至韭菜熟为止。8.待两样蔬菜都炒熟以后，放入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅。9.好吃的豆芽炒韭菜做好了，你喜欢吗？清理肠道，杀菌消炎，最适合这个季节食用。10.成品图二11.成品图三12.成品图四小贴士1、豆芽用盐水浸泡20分钟，这样更干净。2、豆芽和韭菜都是比较容易熟的蔬菜，炒熟即可。
    蒸好的粽子应该如何食用呢？蒸好的粽子应该趁热食用，这样可以保证粽子的口感软糯、香气扑鼻。食用时，可以将粽子切成小块，搭配一些酱料或调料，如白糖、蜂蜜、豆沙等，这样可以增加粽子的口感和味道。也可以将粽子放在冰箱里冷藏一段时间，然后再食用，这样可以使粽子的口感更加清爽、可口。
    做法步骤 1.准备半只鸡2.准备姜片3.剁碎姜片和蒜，加入花生油4.再加入酱油，蘸料碟便做好啦5.拿牙签在鸡肉身上时间插洞（蒸鸡时使肉质更紧致）6.在鸡肉身上撒上姜段7.放入锅中火蒸大概15分钟8.后取出来9.将鸡肉斩成块10.就可以上桌啦11.鸡肉特别好吃，还可以蘸酱料吃哦小贴士1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞2、蒸熟后放入冰箱冷半小时，味道更好鲜美哦
    不过，同福客栈里可不只有大嘴一个会做菜的人。佟湘玉，作为客栈的老板娘，虽然平时主要负责管理事务，但她也有着一手不错的厨艺。她做的陕西美食，如油泼面、羊肉泡馍等，那可是地道的家乡风味。她做的油泼面，面条劲道有嚼劲，配上香浓的辣椒油和各种调料，让人吃了一碗还想再来一碗。而且她做的菜里，还带着一种家的温暖，让人在品尝美食的也能感受到浓浓的亲情。