做法步骤 1.准备好材料2.玉米粒、豌豆洗净备用,腊肠切片,胡萝卜去皮切丁,土豆去皮切丁,香菇去蒂切成薄片3.大米淘洗干净,把蚝油、味极鲜酱油、盐放入碗中调成酱汁备用4.把淘洗干净的大米放入电饭煲内胆中5.加入平时煮饭的水量6.再把所有的材料摆放进去7.再淋入酱汁8.启动电饭煲“精煮饭”功能,再按开始即可9.然后坐等美食出锅10.煮好后拌匀即可食用11.成品图12.图二13.图三小贴士做焖饭没有食材限制,可以根据自己喜欢吃的增加食材。酱汁也可按自己的口味调整。
做法步骤 1.准备好食材:秋葵、鸡蛋和火腿。2.秋葵用盐水搓洗干净。3.切断放入沸水中焯2分钟,捞出沥干水分。4.火腿肠切小粒。5.鸡蛋打散加一点温水搅拌均匀。6.锅烧至八成热,倒入鸡蛋待凝固。7.用铲子切成小块,翻炒5秒钟。8.加入火腿翻炒均匀。9.加入秋葵翻炒10秒钟。10.加盐再翻炒均匀即可。11.成品。12.营养丰富,简单易做。13.来一口~小贴士秋葵当中的粘液是特别珍贵的部分,所以很多人是整根焯水之后捞出来再切的,避免粘液流失,但是我实在不喜欢太多粘液了,那种感觉自行体会,所以先切再焯水的,这样可以减少一些粘性成分,大家可以根据自己的喜好选择先切后焯水还是先焯水后切。
准备一个蒸笼,在蒸笼底部铺上一层油纸或者刷上一层食用油,防止糕点粘锅。将包好或者做好形状的南瓜糕点放入蒸笼中,注意糕点之间要留出一定的空隙,避免蒸制过程中粘连在一起。盖上锅盖,用中小火蒸10到15分钟。蒸的时间不宜过长,否则糕点容易塌陷变形。蒸好后,不要急于打开锅盖,先焖几分钟,让糕点在蒸笼内自然冷却一下,这样可以使糕点更加紧实,不易松散。
为了防止蒜苔发黑,在炒制过程中可以加入一些辅助食材。比如,切一些新鲜的蒜末,在蒜苔下锅后不久就放入蒜末一起翻炒。蒜末不仅能增添蒜香味道增强口感,还能在一定程度上防止蒜苔氧化变黑。还可以准备一些新鲜的红椒丝,在蒜苔快出锅前放入红椒丝一起翻炒几下,红椒的鲜艳颜色能让菜肴更加美观,而且红椒的微辣能与蒜苔的味道相互融合,提升整道菜的风味。