做法步骤 1.莲藕去皮切成薄片备用2.水烧开莲藕焯水3.一两分钟后捞出凉水拔凉4.五花肉切成薄片，如图片5.锅里油烧热，放入葱姜和肉片6.炒至变色，炒出油脂，如图7.放老抽，料酒，生抽8.放入藕片炒香9.之后放入蒜蓉辣酱10.炒匀放入十三香，加少许盐11.出锅前撒香菜即可关火完成！12.装盘成品~敏茹意作~莲藕炒肉小贴士①莲藕不要切的太厚②白莲藕口感清脆
    除了芋头炒脆皮肉，香脆芋头丝也是一道不容错过的美食。要做出香脆可口的芋头丝，芋头的切丝技巧很关键。尽量将芋头丝切得粗细均匀，越细越好，这样炸出来的芋头丝才会更加酥脆。切好的芋头丝同样要放入清水中浸泡，去除表面的淀粉，让炸出来的芋头丝更加清爽。
    做法步骤 1.准备食材2.杏鲍菇切片3.反正面划十字花4.切葱蒜香菜末5.准备料汁:水，生抽6.老抽7.蚝油8.白糖，盐9.淀粉，拌匀10.锅中加油，加杏鲍菇煎至两面金黄11.加入料汁，炒匀即可12.成品图
    当板栗与红薯同蒸时，它们的味道相互交融，形成了一种独特的风味。板栗的香甜与红薯的甜蜜相互映衬，使得整个口感更加丰富多样。板栗的细腻与红薯的绵软相得益彰，给人带来一种前所未有的口感体验。在蒸锅中，板栗和红薯相互吸收着对方的精华，变得更加饱满多汁，香气四溢。