改良创新做法。在这个版本中，可以加入一些其他的食材来丰富口感和营养。准备食材有猪肉、大米、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、番茄酱、蚝油、白糖等。同样先将大米浸泡好，土豆、胡萝卜、香菇、洋葱切成小块备用。猪肉切成丁，用料酒、生抽、盐腌制。把土豆、胡萝卜块放入油锅中炸至表面微微金黄，捞出备用。接着炒香洋葱，加入腌制好的猪肉丁翻炒至变色，再加入香菇继续翻炒。加入适量的番茄酱、蚝油、白糖和少许清水，煮成浓稠的酱汁。把浸泡好的大米放入蒸锅中蒸15分钟，然后将炸好的土豆、胡萝卜和炒好的肉酱铺在米饭上，继续蒸20分钟左右。这种做法让蒸炸肉蒸饭的味道更加丰富，蔬菜的清甜和肉酱的浓郁相互交织，别有一番风味。
    做法步骤 1.材料准备好2.葱姜蒜全部切碎末3.猪肉洗净剁成肉泥4.放入碗中，加入葱姜蒜5.调入生抽、香醋、料酒、盐、淀粉搅拌至上劲6.青椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯7.将肉馅填入青椒中8.锅里放适量油，先将肉朝下，煎至金黄后翻转煎另外一面（翻转的时候小心点，肉容易掉出来）9.用少许生抽、淀粉、白糖、水调成酱汁倒入10.用大火煮开11.盖上盖子，转小火闷一会12.汤汁浓稠即可关火13.陈品
    一般来说，从开始炒制到炒熟，大约需要5 - 8分钟。但具体时间要根据芝麻的量和炉灶的火力大小来调整。当感觉芝麻已经炒熟时，先停止加热，但不要马上把芝麻盛出锅，利用锅的余热继续翻炒1 - 2分钟，让芝麻进一步熟透，这样可以使芝麻的口感更加酥脆。炒好的白芝麻要及时盛出锅，放在盘中晾凉。晾凉的过程中，芝麻会变得更加酥脆。可以将晾凉后的白芝麻放在密封容器中保存，以便随时使用。