4. 取出蒸好的扁鱼，倒掉盘中的汤汁，将葱姜蒜末撒在鱼身上。
    1. 茄子的切法要均匀，这样可以让茄子在蒸的过程中受热均匀，口感更加软糯。
    做法步骤 1.番茄洗干净，小油菜洗干净。2.白玉豆腐一块。3.小油菜撕开要整颗的。4.番茄切成小块。5.葱姜蒜切碎。6.都准确好了就可以制作了。7.开火先把锅烧热，放入适量油烧五成热。8.放入葱姜蒜炒出香味儿。9.放入番茄炒均匀。10.加入适量开水烧开。11.豆腐切成块，人少放半块就可以了。12.倒入豆腐继续熬制。13.最后放入小油菜。14.加适量盐。15.适量味精。16.在加入红薯淀粉，汤浓菜美。17.倒入盆中即可食用了。18.豆腐嫩滑多汁。19.番茄更是下饭菜。20.成品图
    曾经有这样一个例子，一位年轻人在一次聚餐中，先是吃了不少螃蟹，随后又吃了几个梨。当晚他就开始感觉肚子隐隐作痛，还伴有腹胀的感觉。到了半夜，更是出现了腹泻的症状。第二天去看医生，医生诊断是由于螃蟹和梨同食，肠胃受寒，消化功能失调所致。这一案例充分说明了螃蟹和梨同食可能带来的不良影响。