做法步骤 1.美美图片来一张,糯叽叽的好吃!2.南瓜切片,上锅蒸熟。3.160g蒸熟的南瓜,放20g白糖。4.用勺子压成泥。5.加30g普通面粉6.130g糯米粉。7.揉成光滑的面团。8.分成大小均等的剂子。9.包上豆沙。10.揉成糯米团。11.用牙签压出花纹。12.盘子上刷油。13.做好的南瓜饼放入盘中。14.用枸杞做蒂把,放锅中蒸10分钟。15.出锅啦!非常香甜软糯。小贴士1.加一点面粉增加南瓜饼的韧性,蒸出来不会塌陷。2.加多少面粉和糯米粉取决于南瓜中的水分。
调味环节很关键。加入适量盐,根据个人口味调整咸淡。再滴入少许生抽提鲜,生抽能让菜品的味道更加浓郁醇厚。还可以加入一点点白糖,白糖能起到提鲜和平衡辣味的作用,让整道菜的味道层次更加丰富。翻炒均匀,确保每一片食材都裹满调料。
做法步骤 1.准备好材料2.菠菜洗净控干水分切成寸段,鸡蛋搅打均匀备用,蒜切末3.锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液4.煎熟后快速炒成小块盛出备用5.原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味6.放入菠菜翻炒至断生7.加入生抽8.加入盐9.翻炒均匀10.加入鸡蛋11.翻炒均匀即可12.成品图