做法步骤 1.先把牛里脊切成小丁备用2.准备好速冻豌豆和胡萝卜丁3.把牛肉清洗几下去除血水放进大碗里,之后放入所有调料:盐,黑胡椒,酱油,淀粉,料酒,少许油4.最好是用手抓匀几下,腌制20分钟左右5.开水放入豌豆和胡萝卜丁焯水锅中加点盐6.焯水到豌豆饱满,胡萝卜鲜亮7.捞出控水备用8.另起锅加油烧热放入腌好的牛肉丁翻炒9.炒到牛肉丁变小变得没有水分(尽量多炒一会儿)10.再加入适量开水炖煮五分钟到图中状态11.再把豌豆和胡萝卜丁放进去,翻炒均匀12.炒匀后加少许食盐13.撒少许黑胡椒粉即可14.豌豆牛肉粒做好了我是敏茹意,不要忘记关注我哦~小贴士1选择牛里脊最嫩2速冻豌豆更方便3牛肉粒加水炖煮几分钟会使肉更滑嫩
做法步骤 1.冷冻的里脊肉一块儿。2.切片。3.再切丝。(冻过的肉比较好切)4.放入黑胡椒粉,淀粉,1小勺油,拌匀。5.青椒洗干净。6.去蒂,去籽,切条。7.热锅凉油,不等油热放入肉丝翻炒。8.刚一变色加白酒,文火烹香。9.加料酒,文火翻炒均匀去腥。10.加生抽提鲜。11.文火翻炒均匀。12.把肉丝推到锅边,放入青椒。13.文火翻炒均匀,热锅包裹上青椒。14.再和肉丝文火翻炒均匀,这时青椒被炒的噼啪响,香味飘出来。15.加一小勺盐调味,文火炒匀。16.出锅前点几滴醋,炒两下就好。小贴士①青椒不要炒过了,会影响口感。
水面条的做法多种多样,只要掌握了选料、制作和煮制的技巧,就能做出美味可口的水面条。无论是早餐、午餐还是晚餐,一碗热气腾腾的水面条都能给人带来满满的幸福感。让我们动手尝试,用简单的食材创造出属于自己的美味水面条吧!
绿萝卜叶子不仅能蒸着吃,而且通过这种别样的烹饪方式,能让我们品尝到独特的美味,同时还能摄取丰富的营养。在今后的生活中,我们不妨多关注这些平时被忽略的食材,尝试更多新颖的烹饪方法,让餐桌变得更加丰富多彩。