做法步骤 1.自制馒头两个。2.切成厚片,在切成见方小块。3.平底锅倒入适量油烧热,倒入馒头煎制。4.煎制外表金黄即可。5.香肠切成长方形条,在切成见方块。6.蒜苔切成段。7.放入香肠一起煎制。8.最后放入蒜苔翻炒均匀。9.在把食材摆放整齐。10.打入五个鸡蛋加入适量盐。11.鸡蛋要搅拌均匀。12.把鸡蛋倒入漏勺包在馒头一层。13.小火慢慢煎制。14.盖好锅盖焖两分钟即可。15.打开锅盖非常漂亮的馒头包鸡蛋做好。16.切成八角好吃又营养。17.成品图18.成品图
做法步骤 1.主要食材西芹。2.西芹用刮皮刀把老的表皮轻轻的刮一刮。清洗干净。西芹如果比较嫩就不用刮皮了。3.把西芹先切成1厘米左右宽的长条。4.然后切成3厘米左右的段。5.主要食材百合。6.剪去老根部分,把百合一瓣一瓣的掰开。洗干净沥干水分备用。7.主要食材腰果,生的腰果图没有拍照,抱歉。热锅凉油放入腰果,随时翻炒,腰果颜色微微发黄就关火,盛出来。8.腰果盛出来后,用吸油纸吸一下油,放置凉了后再炒菜。腰果炸完后是绵的,必须放置到凉了后才脆。9.热锅凉油,放入葱姜,煸炒出香味。10.把煸炒过的葱姜铲出来,不要了。11.留葱姜的油。12.大火,放入西芹段,翻炒一下。13.放入适量的盐调味。14.放入少许的白糖提鲜。15.放入百合,迅速翻炒。16.淋入少许的水淀粉,勾薄芡。17.最后放入腰果,翻炒均匀即可。18.成品图
至关重要的一步是浇汁。将蒸好的鲽鱼小心地从蒸锅中取出,放在事先准备好的盘子里。倒掉盘中蒸出的汤汁,因为这汤汁中可能含有一些杂质和腥味。然后在鱼身上重新铺上新鲜的葱姜丝,淋上烧热的食用油。食用油的温度要足够高,这样才能激发出葱姜的香味,同时使油的香味融入鱼肉中。接着,再淋上适量的蒸鱼豉油,蒸鱼豉油的咸鲜味道能进一步提升鱼肉的鲜美。
做法步骤 1.鸡蛋打散,调匀2.木耳提前泡发,洗净,用手撕成小块3.小碗中放入一勺生抽一勺醋,两勺淀粉,适量清水搅拌均匀4.西葫芦切成菱形片5.葱姜蒜切碎6.锅烧热放入适量植物油,有冒烟 放入调好的蛋液 ,炸至成形,切小块铲出待用7.锅中放入少量植物油,爆香葱姜蒜8.放入西葫芦翻炒9.加入适量盐,炒至西葫芦变软10.放入木耳翻炒11.倒入鸡蛋12.倒入小碗中的调料,大火烧开 翻炒均匀关火出锅13.成品图