做法步骤 1.原料图2.猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用3.猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用4.把搅拌好的肉糜塞入油豆腐5.火腿切片，海鲜菇去杂质洗净6.火腿切片，海鲜菇去杂质洗净7.锅里放一汤匙橄榄油，把葱花炒香8.倒入步骤4中的配料。炒均匀9.兑入一碗鸡汤，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙10.油豆腐放入，大火煮开小火焖10分钟11.水淀粉勾芡即可12.宴客的时候，可以把油豆腐摆成圆形。把配料浇在上面
    步骤一：处理食材
    当鱼块蒸好后，打开锅盖，会闻到一股浓郁的鱼香味。将蒸好的鱼块取出，把盘子里多余的汤汁倒掉，这些汤汁中含有鱼的腥味物质，倒掉可以让鱼块的味道更加鲜美。然后将调好的酱汁均匀地浇在鱼块上。在鱼块表面撒上一些葱花，葱花不仅能增添色彩，还能带来清新的香味。