除了香菇和土豆，茶树菇与鸡腿肉搭配蒸制也别有一番风味。茶树菇细长，口感脆嫩，带有淡淡的清香。它与鸡腿肉搭配，能为菜肴增添清爽的口感。将茶树菇洗净，去掉根部，与腌制好的鸡腿肉一起放入蒸锅中蒸制。茶树菇吸收了鸡腿肉的油脂后，变得更加滑嫩，而鸡腿肉则因茶树菇的清香而减少了油腻感。
    在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：烹饪好的食物一次吃不完，需要放置一段时间后再食用。比如蒸虾，当我们蒸了虾却没吃完，放了一晚上，或者将蒸熟的虾放在冰箱里两天后，还能不能吃呢？这是很多人关心的问题，因为这不仅关乎食物的浪费与否，更关系到我们的身体健康。
    把揉好的面团放在案板上，搓成长条，再分成大小均匀的小剂子。小剂子的大小可以根据自己想要制作的糕点大小来决定，比如包成汤圆大小或者做成小饼的形状。将小剂子搓圆后，用手掌轻轻按压成饼状或者用擀面杖擀成薄片。如果是包汤圆，就把馅料放在擀好的面皮中间，像包包子一样包起来，然后搓圆。馅料可以根据个人口味选择，豆沙馅、芝麻馅或者直接放一些红枣碎都很不错。
    准备配菜是让炒大米饭更加美味的重要环节。常见的配菜有鸡蛋、火腿、蔬菜等。鸡蛋富含蛋白质，能为炒饭增添丰富的口感和营养。将鸡蛋打散，加入少许盐和料酒搅拌均匀，锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒成小块盛出备用。火腿可以选择咸香的火腿肉，切成小丁，增加炒饭的咸香味道。蔬菜的选择也很丰富，胡萝卜、青豆、玉米粒等都是不错的选择。这些蔬菜不仅颜色鲜艳，能让炒饭更加美观，还富含维生素和膳食纤维，使炒饭的营养更加均衡。将蔬菜洗净切成小丁，备用。