还有一种做法是虾仁蒸南瓜。虾仁富含蛋白质和多种微量元素，与南瓜搭配，营养更加全面。先把南瓜切成小块，虾仁洗净，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻。将南瓜块铺在蒸盘底部，再把虾仁均匀地放在南瓜上，淋上一点橄榄油。放入蒸锅中蒸10 - 15分钟即可。蒸好后的虾仁蒸南瓜，虾仁鲜嫩弹牙，南瓜软糯香甜，橄榄油的香味为这道菜增添了一份独特的风味。这道菜既可以作为一道菜肴，也可以作为主食，适合各个年龄段的人食用。
    无论是清蒸保留本味，还是油煎增添香脆，咸鱼干都以它独特的方式诠释着美食的魅力。它让我们在烹饪的抉择中，感受到了生活的多样性和无限可能。或许，我们不必执着于某一种烹饪方式，不妨在不同的时刻，根据自己的心情和喜好，尝试着用清蒸和油煎两种方式去烹饪咸鱼干，让味蕾在本味与香脆之间尽情穿梭，体验美食所带来的无尽欢乐。毕竟，美食的意义就在于此，它不仅是满足口腹之欲的工具，更是连接生活与情感的桥梁，让我们在品尝美食的过程中，感悟生活的美好。
    滨州巷子炒鱼，不仅仅是一道美食，更是滨州饮食文化的代表。它承载着滨州对美食的热爱和对传统烹饪技艺的传承。这些做鱼好的店，就像是一个个美食的守护者，用他们的匠心和热情，为每一位食客带来一场舌尖上的盛宴，让人们记住了滨州，记住了这独特的炒鱼味道。无论是本地居民还是外地游客，只要尝过滨州巷子炒鱼，都会被它的魅力所折服，成为它的忠实粉丝，不断回味那令人陶醉的美味。
    做法步骤 1.准备好材料2.玉米粒、豌豆洗净备用，腊肠切片，胡萝卜去皮切丁，土豆去皮切丁，香菇去蒂切成薄片3.大米淘洗干净，把蚝油、味极鲜酱油、盐放入碗中调成酱汁备用4.把淘洗干净的大米放入电饭煲内胆中5.加入平时煮饭的水量6.再把所有的材料摆放进去7.再淋入酱汁8.启动电饭煲“精煮饭”功能，再按开始即可9.然后坐等美食出锅10.煮好后拌匀即可食用11.成品图12.图二13.图三小贴士做焖饭没有食材限制，可以根据自己喜欢吃的增加食材。酱汁也可按自己的口味调整。