蒸箱蒸饭所需的时间和温度会因多种因素而有所不同，比如米饭的量、蒸箱的功率、大米的品种等。一般来说，常见的蒸饭时间在15到30分钟左右，温度则大多保持在100℃到120℃之间。
    一是鸡肉的腌制时间不要过长，以免鸡肉变得过于咸。腌制时间一般在 15 分钟左右即可。
    茶叶蛋还能和香菇一起煮。香菇具有浓郁的香气，和茶叶蛋一起煮时，香菇会吸收卤汁的味道，变得更加鲜美，而茶叶蛋也会带有香菇的独特香气。把香菇泡发后，和鸡蛋一起放入卤汁中，煮出的香菇和茶叶蛋组合，口感丰富，香气四溢。