在众多的坚果类食物中，花生是备受人们喜爱的一种。它不仅口感香脆，而且营养价值丰富，食用方式也多种多样，其中蒸花生是比较健康的一种做法。那么，蒸的花生有没有好处呢？吃蒸花生又会不会让人发胖呢？
    蒸好的绿萝卜叶子可以根据个人口味进行调味。可以准备一些蒜泥、生抽、醋、香油、辣椒油等调料，将它们混合在一起，制成美味的蘸料。把蒸好的绿萝卜叶子蘸着调料吃，口感清爽，既有绿萝卜叶子本身的清香，又有面粉的软糯，味道十分独特。
    浸泡好的黄豆和大米要沥干水分，然后放入蒸锅中。在蒸锅中加入适量的清水，水面要低于黄豆和大米的表面，以免水过多导致蒸煮不均匀。盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸煮约 40 分钟至 1 小时左右，具体时间根据黄豆和大米的浸泡程度以及蒸锅中的火力大小而定。在蒸煮的过程中，要注意观察火候的大小，避免火候过大导致黄豆和大米烧焦，或者火候过小导致蒸煮不透彻。
    做法步骤 1.准备好材料2.猪肉洗净切成薄片，加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙，盐适量抓匀腌制备用3.黄瓜洗净先切段再切成薄片，鸡蛋打散备用，葱切葱花，蒜切末，姜切末4.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液5.用筷子快速搅成小块状6.盛出备用7.原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜姜末爆香8.加入猪肉9.翻炒至变色变白10.放入黄瓜11.翻炒至断生12.加入鸡蛋13.加入鸡精14.再根据个人口味加入适量的盐调味15.翻炒均匀即可16.成品图