做法步骤 1.准备好需要的食材。2.将紫薯洗净去皮。切成薄片儿，3.放入锅中蒸制。切的片越薄越容易蒸熟。4. 将蒸好的紫薯取出。把紫薯捣成泥。5.在紫薯泥中加入白糖，搅拌均匀。6.再倒入适量的糯米粉。7.然后揉成面团。8.将揉好的面团切成大小均匀的小方块。9.用手揉搓成光滑的小丸子。10.把所有的方块都揉好。11.把搓好的小丸子放入清水中。蘸上一层清水，然后放入芝麻碗中。粘上一层芝麻。12.用手把丸子握一握。使芝麻紧贴在丸子表面。13.锅里倒入油，将丸子冷油下锅，开小火慢慢把油温加热。14.等到丸子漂浮起来以后再转中火炸丸子。炸到丸子表壳变硬即可捞出控油。15.紫薯糯米丸子就做好了！小贴士紫薯片一定切的薄一点儿才好蒸熟。糯米粉可以一点儿一点儿放入。不要放的太少。裹上芝麻更香。
    发霉食物蒸煮后究竟能不能吃？这些真相你必须知道。日常生活中，我们常常会遇到食物发霉的情况，而对于发霉食物蒸煮后是否还能食用，人们往往存在着诸多疑惑和争议。事实上，发霉食物蒸煮后是否能吃，不能一概而论，需要从多个方面进行综合考量。
    西兰花和鸡蛋一起蒸着吃还具有一定的食疗功效。西兰花中含有的萝卜硫素具有抗氧化和防癌的作用，鸡蛋中的卵磷脂则有助于保护大脑和神经系统。经常食用这道菜肴，可以增强人体的免疫力，预防一些疾病的发生。
    孕期饮食还需注意烹饪方式的选择。尽量采用清蒸、水煮、炖等健康的烹饪方式，减少油炸、油煎、烧烤等高油脂、高热量食物的摄入。例如，将肉类选择清蒸或炖煮的方式，既能保留营养，又能减少油脂的摄入。在调料的使用上，要少盐、少糖、少油，避免过多的添加剂和调味品对身体造成负担。孕期要注意饮食卫生，避免食用生冷食物、变质食物和不洁水源，防止食物中毒和肠道感染等问题影响母婴健康。