6. 放入番茄块,翻炒出汁,让茄条和包菜充分吸收番茄的汁水。
然后,把刚才炒好的肉丝重新倒入锅中,与茭白丝一起翻炒均匀。接着,加入少许白糖和鸡精,再次翻炒,让调料的味道充分融合在茭白和肉丝中。白糖可以提鲜,鸡精能让整道菜的味道更加浓郁,但都不要放得太多哦。
将炒好的猪肉炒腐竹盛出装盘,撒上一些葱花作为点缀。碧绿的葱花与金黄的腐竹、红亮的肉片相互映衬,色彩斑斓,让人赏心悦目。凑近一闻,浓郁的香气扑鼻而来,让人忍不住垂涎欲滴。夹起一块腐竹放入口中,软糯的口感中带着浓郁的豆香和肉香,让人回味无穷。再尝一口肉片,鲜嫩多汁,香味四溢,仿佛所有的食材都在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。