4. 加入蘑菇片翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒 2-3 分钟。
    综上所述，蒸鸡蛋能和核桃一起吃，早餐时在蒸鸡蛋里放核桃仁是一种既营养又美味的选择。它不仅能为我们的身体提供丰富的营养，还能让我们享受到不一样的早餐风味。大家不妨在早餐时尝试一下这种搭配，开启活力满满的一天。
    蒸米粉的关键在于米粉的选择和浸泡。市面上有各种不同品牌和种类的米粉，我们可以根据自己的喜好和需求进行选择。一般来说，圆米粉比扁米粉更容易煮熟，口感也更加软糯。将米粉放入清水中浸泡 30 分钟至 1 小时，直到米粉变软为止。这样可以使米粉更加容易煮熟，也可以去除米粉中的一些杂质和异味。
    做法步骤 1.买来去皮山药，清洗干净。2.切成长8厘米的山药段。3.摆放在盘子上。4.掰下一整颗蒜头的蒜瓣，剥去皮。5.全部切成碎末。6.锅里开大火，倒入适量食用油。7.倒入蒜末炒香。8.加入4勺蚝油。9.加入2勺糖、少许盐。（蚝油会咸，盐加少许即可）10.加入少量水，炒3分钟后关火。11.将汁浇到山药上。12.放入高压锅，盖上盖子，隔水蒸12分钟。13.成品图。14.成品图。15.成品图。