一、准备材料
现在,我们再来说说烤箱版枣糕的做法。同样需要准备红枣、鸡蛋、面粉等食材,不过还需要一些其他的配料来增加枣糕的风味。准备红枣250克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、白糖100克、玉米油50克、牛奶50克、盐1克、柠檬汁几滴、泡打粉2克。
做法步骤 1.材料准备好2.木耳个香菇分别用温水泡发3.之后清洗干净,切成小块待用4.蒜剥去外皮,姜切片,八角桂皮冲洗干净;青椒和胡萝卜切块待用5.鸡腿撕去皮(喜欢吃皮的可以留着哈)6.然后剁成小块待用7.锅里烧热油,放入姜蒜、八角桂皮爆香8.放入鸡腿肉拌炒9.炒至鸡肉变色,收干水分10.调入生抽、老抽、料酒炒至上色11.加入胡萝卜、木耳和香菇,翻炒均匀12.倒入水,没过食材2/3为宜,煮开后盖上盖子用小火焖煮20分钟13.根据咸淡调入少许盐14.加入青椒,开大火一边翻炒一边收汁15.收汁至浓稠即可