一份凉拌西湖丝就做好了。它清爽可口，西湖丝的脆嫩口感与调料的丰富味道相得益彰。无论是作为夏日的开胃小菜，还是搭配主食一起食用，都非常合适。
    
    做法步骤 1.瘦肉切片后放入酱油、生粉、料酒2.拌匀后腌制入味3.准备一个洋葱4.切小块5.热锅冷油6.下姜片炒香7.下肉片8.大火翻炒9.炒熟后装盘备用10.锅中留油11.放入洋葱12.炒至6成熟个，根据自己口味放盐13.放入肉片14.出锅前放入香菜末15.拌匀后装盘16.成品图
    - 可以根据个人口味加入适量的白糖或其他调味料，如红枣、枸杞等，增加口感和营养价值。