做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟3.姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用4.取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥5.加入糯米粉6.搅拌成絮状7.再用手揉成光滑的面团8.再分成8克为一份,搓成小圆子备用9.锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片10.水开后加入南瓜小圆子11.煮至圆子浮起。加入古方红糖12.加入酒酿13.等红糖融化后加入枸杞14.再淋入水淀粉15.等再次烧开时即可关火16.成品图17.图二
做法步骤 1.鸡胸肉从中间片开2.加入一勺料酒3.少许胡椒粉4.少许咸盐5.一勺玉米油6.抓匀腌制30分钟7.锅中热油,放入鸡胸肉8.煎至两面金黄9.一勺老抽10.两勺生抽11.一勺蚝油12.一勺蜂蜜13.半碗清水拌匀14.倒入锅中15.煮开16.不时浇一下,盖盖煮5分钟左右即可出锅小贴士汤汁不要收的太干,用汤汁拌米饭超好吃的~
陈皮鲍鱼汤的制作同样有着讲究。首先准备好新鲜的鲍鱼、陈皮以及其他搭配食材。将鲍鱼处理干净,陈皮泡发后剪成小块。可以搭配一些瘦肉、排骨等增加汤的醇厚口感。把所有食材一同放入砂锅中,加入足量清水。大火烧开后,转小火慢炖。小火慢炖是这道汤的精髓所在,让食材的营养和味道充分融合释放。在炖煮过程中,能闻到阵阵诱人的香气。随着时间推移,汤的颜色逐渐变得浓郁,食材的精华都融入了汤中。经过数小时的炖煮,陈皮鲍鱼汤终于熬制完成。此时的汤呈现出诱人的色泽,喝上一口,浓郁鲜香,鲍鱼的鲜美、陈皮的独特香气以及其他食材的醇厚味道完美融合。它不仅味道鲜美,还具有滋阴养颜、健脾益胃等诸多功效,是一道既美味又养生的佳品。
做法步骤 1.里脊肉切条,加蛋清、白胡椒粉、盐、料酒2.搅拌均匀,腌制20分钟3.腌好的里脊肉裹上干淀粉,抖落掉多余的淀粉4.油温六成热,放入里脊肉5.中小火炸熟透捞出6.待油温升高,复炸至表面金黄酥脆7.锅中少油,放入适量番茄酱8.加适量白糖,香醋,盐9.适量清水10.最后加入水淀粉勾芡收汁11.放入炸好的里脊,翻炒均匀12.撒上白芝麻,关火13.装盘14.开吃😋小贴士火候掌握好,不要炸太久,里脊肉炸老了就不好吃了呢!