经过一番精心的炒制，辣椒炒杏鲍菇这道鲜香美味的菜肴就大功告成啦。将炒好的菜装盘，热气腾腾的辣椒炒杏鲍菇散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。夹起一片杏鲍菇放入口中，口感鲜嫩有嚼劲，浓郁的蒜姜香味与辣椒的辣味相互融合，再加上调料的鲜美味道，在味蕾上绽放出美妙的滋味。辣椒块则保留了一丝清脆，为整道菜增添了丰富的口感层次。
    揉好的面团放入一个干净的容器中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。发酵的时间会受到温度和酵母用量的影响，一般需要 1 - 2 小时，直到面团膨胀至原来的两倍大。判断面团是否发酵好，可以用手指在面团上轻轻按一个洞，如果洞口不回缩，说明面团已经发酵成功。
    
    做法步骤：