做法步骤 1.瘦肉切片后放入酱油、生粉、料酒2.拌匀后腌制入味3.准备一个洋葱4.切小块5.热锅冷油6.下姜片炒香7.下肉片8.大火翻炒9.炒熟后装盘备用10.锅中留油11.放入洋葱12.炒至6成熟个，根据自己口味放盐13.放入肉片14.出锅前放入香菜末15.拌匀后装盘16.成品图
    
    在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉进行调味。盐要适量添加，以免味道过咸；鸡精可以增加汤的鲜味；白胡椒粉则能增添一些微微的辣味和香气，提升整体的口感。