做法步骤 1.食材合影2.首先把西兰花切成小朵,清洗干净放入碗里,放入一勺盐,再加入适量水,浸泡30分钟,浸泡好清洗干净沥水待用。3.杏鲍菇清洗干净,切成薄片,蒜去皮洗净切末待用。4.锅里放入一大碗水烧开,放入一勺盐,一勺油,少许白糖调匀,把洗好西兰花放入焯30秒,焯好捞起来用冷水冲凉待用。5.锅里放入适量油,烧至八成热放入蒜末爆香。6.放入杏鲍菇翻炒1分钟,炒至杏鲍菇有点软为止。7.加入少许盐,适量蚝油,少许生抽翻炒均匀,焖2分钟。8.焖好以后,倒入焯好水的西兰花,快速翻炒2分钟,加入适量鸡精翻炒均匀,即可出锅。9.美味的杏鲍菇炒西兰花做好了,味道特别赞,想瘦身的宝宝赶紧做起来吧。10.成品图一11.成品图二12.成品图三小贴士1、西兰花切小块,用盐水浸泡,可以泡掉农药残留物和菜虫。2、西兰花焯一下,更容易熟一些,味道也更好。
在追求健康饮食的今天,蒸箱杂粮米饭成为了许多人的选择。它不仅能保留杂粮的营养成分,还能让口感更加丰富。要想蒸出好吃的蒸箱杂粮米饭,其中可是有不少窍门的。
选择合适的紫薯是关键。应选择表皮光滑、无损伤、颜色深紫的紫薯,这样的紫薯糖分含量高,口感更香甜。要避免选择表面有裂痕或破损的紫薯,以免在蒸制过程中吸收过多的水分,导致紫薯软烂、掉色。
藕与兔子一起炒能吃吗?这似乎是一个颇为奇特的食材组合,让人不禁产生好奇与疑问。藕,清脆爽口,富含淀粉;兔子,肉质鲜嫩,营养丰富。将两者搭配在一起,究竟能否创造出美味的佳肴呢?让我们一同探索这种奇特食材组合的可行性。