为了让这道菜更加美味,可以加入少许白糖提鲜。白糖的加入能中和尖椒的辣味,使菜品的味道更加平衡、丰富。继续翻炒片刻,让白糖充分融化,融入到食材中。 做法步骤 1.食材准备好:鸡蛋,小辣椒,葱2.小辣椒,葱洗净3.葱切段,辣椒切片4.鸡蛋打入碗中5.用筷子搅散6.锅中倒油加热7.鸡蛋下锅煎着8.煎着微微金黄9.撒入葱段,辣椒片10.加适量的盐11.翻炒均匀入味了即可12.成品图113.成品图214.成品图3