蒸卷饼是一道非常美味的家常菜，不仅口感软糯，而且馅料丰富，营养丰富。在家中制作蒸卷饼非常简单，只需要准备好材料和掌握好技巧，就可以轻松做出美味的蒸卷饼。希望大家喜欢这道蒸卷饼的家常做法及技巧分享，赶紧动手试试吧！
    
    
    做法步骤 1.准备食材。2.洋葱，青红椒切滚刀片。3.鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。4.木耳提前泡发。5.将泡发的木耳入开水焯2-3分钟。6.沥水捞出。7.锅中适量油烧热倒入蛋液，炒散盛出备用。8.不用放油接着下入各种蔬菜大火翻炒。9.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。10.再加入味极鲜酱油。11.加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。12.出锅前加一丢丢白糖，将一丢丢的米醋沿锅内壁一圈淋入，翻炒均匀即可。13.出锅装盘。14.成品。15.快手家常味道。小贴士起锅前的白糖和溜边醋根据个人口味加入就好。