除了蒸普通的米饭,红陶蒸米瓦罐还可以用来制作各种特色米饭。比如,在蒸米的时候加入一些红枣、桂圆、葡萄干等食材,能让米饭增添一份香甜;加入一些香菇、腊肠、青菜等食材,就可以制作出美味的煲仔饭。
做法步骤 1.鸡胸肉从中间片开2.加入一勺料酒3.少许胡椒粉4.少许咸盐5.一勺玉米油6.抓匀腌制30分钟7.锅中热油,放入鸡胸肉8.煎至两面金黄9.一勺老抽10.两勺生抽11.一勺蚝油12.一勺蜂蜜13.半碗清水拌匀14.倒入锅中15.煮开16.不时浇一下,盖盖煮5分钟左右即可出锅小贴士汤汁不要收的太干,用汤汁拌米饭超好吃的~
做法步骤 1.红椒切条2.大蒜子拍下3.蒜苗切段,洗干净。4.腊肉切薄片。装盘备用。5.锅烧热,放油。6.先放入腊肉小火慢慢煸香。7.煸的腊肉微微一卷。8.再放入大蒜子。慢慢煸香。9.然后放入蒜苗,大火爆炒下10.转小火,调味,放入适量蒸鱼豉油,鸡精,白糖,黄酒。盐不需要放。味道刚刚好。腊肉本身就咸。重口味的朋友可以适当放盐。大火爆炒片刻。11.最后放入红椒条。翻炒下就可以出锅了。12.一到美味的蒜苗炒腊肉就好了。😍