做法步骤 1.鸡蛋打散,调匀2.木耳提前泡发,洗净,用手撕成小块3.小碗中放入一勺生抽一勺醋,两勺淀粉,适量清水搅拌均匀4.西葫芦切成菱形片5.葱姜蒜切碎6.锅烧热放入适量植物油,有冒烟 放入调好的蛋液 ,炸至成形,切小块铲出待用7.锅中放入少量植物油,爆香葱姜蒜8.放入西葫芦翻炒9.加入适量盐,炒至西葫芦变软10.放入木耳翻炒11.倒入鸡蛋12.倒入小碗中的调料,大火烧开 翻炒均匀关火出锅13.成品图
接下来就是蒸制的过程了。盖上电饭锅的盖子,按下煮饭键开始蒸制。蒸制的时间要根据鸡的大小和电饭锅的功率来调整,一般来说,1 - 1.5千克左右的鸡,蒸制时间在30 - 40分钟左右。在蒸制过程中,不要频繁地打开盖子,以免影响锅内的温度和蒸汽,导致蒸制时间延长或者鸡肉蒸不熟。当电饭锅自动跳到保温档后,不要急于取出鸡肉,让鸡在锅内焖10 - 15分钟,这样可以让鸡肉更加入味,口感也会更加鲜嫩多汁。
做法步骤 1.准备好所有食材。2.枸杞洗净。3.鸡蛋打散。4.丝瓜切块,姜切丝。5.泡水洗净。6.鸡蛋煎熟切块。7.锅中热油,加入姜丝翻炒。8.加入丝瓜炒至变色。9.加入一大碗水煮开。10.加入1勺枸杞。11.1勺盐。12.加入鸡蛋。13.再次煮开。14.盛出即可。15.超级鲜美。16.好喝到停不下来!