芋头块放入锅中后，用铲子轻轻翻动，使芋头块均匀地受热。在炒制过程中，要保持中小火，以免芋头块表面炒焦而内部还未熟透。随着炒制的进行，芋头块的表面会逐渐变得金黄，这时可以加入适量的盐。盐的用量要根据个人口味来调整，一般来说，每500克芋头块加入10 - 15克盐即可。加入盐后，继续翻炒，让盐均匀地附着在芋头块上。
    这款蒸糕的独特之处在于它摒弃了传统蒸糕中常用的蛋黄，以面粉为主角，搭配其他简单的食材，创造出别具一格的风味。准备好所需的材料：面粉、牛奶、酵母、白糖、食用油以及葡萄干等自己喜欢的果干。将适量的面粉倒入碗中，接着加入适量的牛奶，牛奶的量可以根据面粉的吸水性适当调整，一般以能让面粉充分湿润但又不稀软为宜。然后，撒入一小勺酵母，酵母可是发酵的关键，它能让蒸糕膨胀起来，变得松软可口。再加入适量的白糖，白糖的量可根据个人口味决定，喜欢甜一些的可以多放一点，不喜欢太甜的则少放一些。接着，用筷子或者打蛋器将这些材料搅拌均匀，直到形成一个比较浓稠的面糊。
    做法步骤 1.食材准备如图示。最近长痘了，就用的二荆条，没那么辣，大蒜要多些，好吃，1个大蒜刚好。2.剪掉头撕开，洗2遍沥干3.将大蒜切末，辣椒切圈，葱香菜切末4.起锅烧水，水开后放入针菇焯烫3~5分钟。个人觉得焯3分钟刚好5.煮好后捞出控水6.放入蒜末、辣椒圈、干花椒7.浇上一勺热油，激出蒜香味和辣味8.放入盐9.白糖约3g左右10.椒麻油或花椒油11.生抽或味极鲜酱油12.一点香醋13.葱，香菜末然后拌匀（由于要分一些不辣的给宝吃，辣椒油后放的）14.1汤勺辣椒油拌匀15.盛盘。成品相当不错，换个地方拍照光线不同色彩也亮多了小贴士个人建议购买银针菇，比金针菇的口感好。焯烫时别太长，过5分钟就塞牙了可按自己口味调味，也可以加入黄瓜丝等一起拌大蒜末多放些，重口味的亲放小米椒哈，味道辣爽
    做法步骤 1.准备好材料；2.把老豆腐切成麻将大小的豆腐块；3.碗内放入糖；4.倒入番茄酱；5.倒入白醋；6.倒入酱油；7.倒入淀粉水；8.碗内的调料搅拌均匀后备用；9.锅内放入适量的油，稍微放多点，有热后把豆腐块放入锅内煎；10.煎至金黄，煎好后到处多余的油；11.把之前调好的酱汁倒入锅内，轻轻的翻炒均匀，使每块豆腐都沾上酱汁；12.最后洒入白芝麻和葱即可；13.习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！小贴士水淀粉用一小匙淀粉（大概10G）兑半碗水就行