开胃小菜  老醋花生秘制窍门
开胃小菜 老醋花生秘制窍门

    1. 将腌制好的肉馅放入大碗中,加入处理好的蔬菜、香菇、木耳等食材,搅拌均匀。
    做法步骤 1.准备好材料2.茄子洗净滚刀切块,青椒洗净去籽切成小块,土豆去皮滚刀切块,蒜切末3.锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆4.煎至表面金黄色盛出备用5.再放入茄子6.煎至变软盛出备用7.锅中留底油放入蒜末炒出香味8.再放入青椒翻炒至断生9.加入茄子10.加入土豆11.加入生抽12.加入盐13.加入糖14.加入胡椒粉15.翻炒均匀即可16.成品图
    做法步骤 1.把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜分别用料理机榨成汁,菠菜可焯水后再榨汁。2.把面粉分成均匀的五份,取其中的两份加入温水,揉成光滑的原色面团,余下的三份分别加入菠菜、紫甘蓝和胡萝卜汁揉成带颜色的面团,盖保鲜膜醒发30分钟左右。3.做馅料:把猪肉剁碎后加入葱和姜。4.继续剁成肉糜。5.把剁好的肉糜放入容器中,调入食用油、料酒、生抽,花椒粉、盐、鸡精和香油一个方向搅拌上劲儿。6.胡萝卜和香菇剁碎后放入拌好的肉馅中。7.拌匀备用。8.分别取适量的面团擀成约0.8厘米的厚面片,按照白色、绿色、紫色、黄色、再白色的顺序叠加在一起。(最上面和最下面都是白色的哦!)9.切去多余边沿,使之成为一个方形。10.从一边切下一条宽约1.5厘米的面片。11.把有颜色的一面朝上,用擀面杖擀成薄片状。12.切成方形的馄饨皮。13.取一个馄饨皮,中间放上适量馅料。14.从下往上对折,捏紧边沿。15.把下面两个角往里带捏在一起,馄饨就包好了。16.依次把所有馄饨都包好,按照自己的口味下锅煮就可以开吃了。小贴士1,不想用这种蔬菜用别的也可以。2,榨汁的时候菜和水的比例一定掌握好
    做法步骤 1.准备好材料;2.莲藕切成五毫米厚,放入清水中浸泡一会儿,泡出淀粉;3.准备好蒜蓉,大葱切小圈,小米椒切段4.锅内装好清水,放入莲藕,放入一小匙盐,水开后再煮30秒后立刻捞起沥干水备用;5.把煮好的莲藕放入凉水中浸泡,因为后面还要炒的,用自来水浸泡也行;6.锅内放入油,放入花椒和八角爆出香味;7.倒入辣椒,中小火慢慢炒到辣椒有点皱皮;8.倒入蒜蓉;9.倒入大葱翻炒;10.倒入莲藕翻炒,淋入白醋;11.倒入酱油;12.放入白糖翻炒均匀使每块莲藕都上色后装起,放置2个小时以上;13.习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉~小贴士1、如果喜欢莲藕深色点的 ,减少一匙生抽,放一匙老抽2、热着吃做菜,放凉了吃做零食,个人更喜欢放凉了更加入味好吃,下酒一流

分类:面包汉中小吃 特点:宴席大气,油焖浓鲜 时间:2026-06-02 09:32
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用户评论
美食爱好者 发表于3分钟前
味道很有特色,😸⌛🥉🧺别家吃不到的独特风味
美食爱好者 发表于0分钟前
麻辣过瘾不烧胃,💂🐐✊口感舒适超解馋
美食爱好者 发表于2分钟前
果香清新自然,🥜0🍼解腻爽口,♂❔搭配绝佳
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