将适量的熟黄米放入碗中,加入适量的水,浸泡约 30 分钟至 1 小时,直到黄米变软。浸泡时间不宜过长,否则会影响黄米的口感。 加入适量的清水,盖上锅盖焖煮 2-3 分钟,让金针菇和肥牛片更加熟透。 步骤: