做法步骤 1.准备好材料2.番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐4.中小火煎至两面金黄色5.盛出备用6.原锅留底油放入蒜末，炒出香味7.放入番茄8.翻炒至出汁9.加入番茄酱10.加入蚝油11.加入生抽12.再次炒匀13.加入豆腐14.盖上锅盖焖煮2分钟，让其入味15.出锅前撒上葱花即可16.成品图17.图二18.图三
    蒸制豆角和粉丝的时间不宜过长，以免影响口感。豆角的蒸制时间一般为 5 分钟左右，粉丝的蒸制时间为 2 分钟左右。如果蒸制时间过长，豆角会变得过于软烂，影响口感。
    炒大盐在一定程度上可能对风湿患者的疼痛缓解有辅助作用，但不能将其视为治疗风湿的有效方法。我们应当以科学的态度看待疾病的治疗，依靠现代医学的专业知识和技术，积极寻求正规治疗，以更好地控制病情，提高生活质量，而不是单纯寄希望于一些未经科学验证的民间疗法。只有这样，才能让风湿患者真正摆脱病痛的困扰，走向健康之路。
    姜是一种常见的调味品和中药材，具有温中散寒、解表发汗、温肺止咳等功效。在姜炒薏米中，姜起到了去腥增香的作用，同时也能为薏米增添一些温热的特性。一般来说，姜是可以食用的，而且适量食用姜对身体有益。