2. 加入黄瓜块翻炒均匀，炒至黄瓜开始变软。
    做法步骤 1.食材合影2.柠檬洗净切片去籽，小米辣和青辣椒洗净切圈圈，生姜去皮洗净切片，蒜头去皮洗净，葱洗净切长段待用。3.鸡爪清洗干净剪掉指甲，切成小块待用。4.把切好的鸡爪放入锅里，加入葱段和20克姜片，倒入适量水，大火把水烧开焯出血末。5.鸡爪焯好以后，用冷水冲洗干净，重新放入锅里，加入剩下的姜片，倒入和鸡爪齐平的水，大火把水煮开，水开再煮5分钟。6.鸡爪煮好，用漏勺捞到大碗里，加入纯净水，搅拌一下把水倒掉，再重新倒入纯净水，把鸡爪泡至完全凉透。7.鸡爪泡凉以后，沥干水，加入柠檬片，青辣椒、小米辣，蒜瓣。8.倒入250毫升纯净水，400毫升生抽，200毫升陈醋，180毫升白醋，100克白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了。9.成品图一10.成品图二11.成品图三12.成品图四小贴士1、鸡爪先焯出血末，用冷水冲洗干净，再煮至熟透，这样做出来没有异味。2、调料可以按自己口味酌情增减。
    做法步骤 1.包菜一颗，最好小一点，我的太大，锅小了😂2.用手撕碎，冲洗干净，沥干水份3.锅中倒少许油，下腊肉进行翻炒，炒香4.放入花椒辣椒，豆瓣酱，炒匀5.放入包菜，这里多炒炒，大约十来分分钟吧，包菜太多了😂，全程不用放水6.炒至包菜变软7.加少许盐调味即可8.装盘开吃😋9.好香呀10.来一口？小贴士1.包菜最好小一点2.全程不用加水哦。
    第一种简单又美味的做法是葫芦瓜炒鸡蛋。准备好新鲜的葫芦瓜一个、鸡蛋两个，以及适量的葱花、盐、食用油等。将葫芦瓜洗净，切成均匀的薄片，尽量切得薄一些，这样炒制时更容易熟透且入味。把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子快速搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固，用铲子快速翻炒成小块，盛出备用。再次热锅，倒入少许油，放入葱花爆香，接着加入切好的葫芦瓜片翻炒。翻炒过程中，葫芦瓜会逐渐变软，此时加入适量盐调味，继续翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋块，与葫芦瓜一起翻炒几下，让鸡蛋的香味与葫芦瓜充分融合，一道美味的葫芦瓜炒鸡蛋就大功告成了。这道菜口感鲜嫩，葫芦瓜的清爽与鸡蛋的香滑相得益彰，无论是作为早餐还是午餐的配菜，都非常合适。