调面糊是蒸野菜不粘的关键步骤。取适量的面粉，一般根据野菜的量来决定，大约每 200 克野菜搭配 100 克面粉。将面粉缓缓加入野菜中，一边加一边搅拌，让野菜均匀地裹上面粉。搅拌的力度要适中，避免把野菜弄碎。如果觉得干，可以适当加入少量清水，继续搅拌，直到野菜表面都裹满薄薄的一层面粉，能看到野菜粒粒分明，没有明显的粘连。
    做法步骤 1.土豆削掉外皮，清洗干净切成块，不要太，0.6厘米左右就可以。2.小米辣清洗干净切碎，蒜头去皮洗净切蒜末，葱洗净切葱花。3.锅里放入一大碗水烧开，把土豆放入焯烫1分钟，焯好捞出来沥干水待用。4.热锅放入适量油，把土豆一块块放入煎制。5.待一面煎至焦黄，再翻另一面继续煎制，两面煎好盛出来待用。6.锅里剩底油，把蒜末、葱白、辣椒粉、郫县豆瓣酱、小米辣一起放入，小火炒出香味。7.再把煎好的土豆片放入快速翻炒均匀，加入少许盐、少许鸡精、少许白糖翻炒至入味。8.放入葱花翻炒均匀，即可出锅。9.成品图一10.成品图二11.成品图三12.成品图四小贴士1、土豆片不要切太薄，稍微厚一点更好吃。2、加点辣椒粉炒出来更诱人。
    3. 翻炒均匀：在炒制过程中，要不断翻炒板栗，使其均匀受热，避免出现局部炒焦的情况。
    还有打糕，在朝鲜族的端午节习俗中，打糕是必不可少的美食。人们将糯米蒸熟后放在木槽里，用木槌反复捶打，直到糯米变得软糯有韧性，然后切成小块，蘸上豆面或蜂蜜食用。打糕口感筋道，香甜可口，制作过程也充满了乐趣。一家人齐心协力，一边打糕，一边感受着节日的欢乐氛围，增进了彼此之间的感情。