美食之争：究竟是煮着好吃，还是蒸着好吃？
    当电饭煲发出“滴滴”的提示音，或是蒸锅的水蒸气不再大量冒出时，美味的米饭就基本蒸好了。此时不要急着打开锅盖，让米饭再焖上5-10分钟。焖饭的过程能让米饭充分吸收水分变得更加软糯，同时也能让米饭的香气更加浓郁。打开锅盖，一股扑鼻的米香瞬间弥漫开来，那洁白如玉、颗粒分明的米饭让人垂涎欲滴。用勺子轻轻舀起一勺米饭，放入口中，细细咀嚼，感受那软糯香甜、富有弹性的口感，仿佛每一粒米都在舌尖上跳跃，给味蕾带来一场美妙的盛宴。
    做法步骤 1.原料图2.猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用3.猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用4.把搅拌好的肉糜塞入油豆腐5.火腿切片，海鲜菇去杂质洗净6.火腿切片，海鲜菇去杂质洗净7.锅里放一汤匙橄榄油，把葱花炒香8.倒入步骤4中的配料。炒均匀9.兑入一碗鸡汤，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙10.油豆腐放入，大火煮开小火焖10分钟11.水淀粉勾芡即可12.宴客的时候，可以把油豆腐摆成圆形。把配料浇在上面
    做法步骤 1.牛肉洗净切麻将块冷水下锅焯水洗净滤干水份2.锅烧热倒油3.倒入花椒一定要藤椒或者麻椒很关键4.翻香5.放一半的姜6.炒香7.倒入豆瓣豆瓣酱如果不会做，一定要选择好的豆瓣酱8.炒出红油9.倒入牛肉翻炒10.倒入黄酒11.炒均匀12.倒入生抽炒均匀13.倒水刚刚淹没过牛肉的量14.换入高压锅内胆放入葱和剩余的一半姜15.加胡椒鸡精拌均匀16.选牛羊肉标准开始17.完成。这是基础款，随之可以简单地衍生出各种美食。我建了秘制牛肉系列专辑，之后会逐渐添加相关菜谱。在此感谢大家的点赞、收藏、分享～