打开锅盖，用大火收汁，让汤汁变得浓稠。再快速翻炒几下，使肉卷和配菜均匀裹上汤汁。一道美味的炒肉卷就大功告成了。
    蒸咸肉是一道简单易做的家常菜肴，它不仅美味可口，而且营养丰富。无论是作为一道家常菜，还是招待亲朋好友的拿手菜，蒸咸肉都能轻松胜任。掌握了以上的制作方法，相信你也能轻松搞定这道美味佳肴，让家人品尝到你用心制作的美食。快来试试吧！
    做法步骤 1.把西红柿清洗干净后削皮2.把西红柿切成小丁3.香葱叶切成小丁4.熟甜玉米5.紫菜撕成小块6.中筋面粉放入大碗里7.加入纯牛奶和面8.边倒牛奶边搅拌，把面粉搅成小面嘎达9.用漏勺筛去多余的干面粉，然后再倒入牛奶搅拌成小疙瘩10.做好的面疙瘩11.炒锅烧热后放入玉米油12.油烧热后加入香葱末，炒出香味13.加入西红柿，翻炒2分钟14.加入熟的甜玉米粒，翻炒均匀15.加入冷水16.烧开后煮5分钟17.加入面疙瘩18.烧开后熟3分钟，加入精盐19.加入紫菜20.加入芝麻油，调匀即可21.西红柿面疙瘩熟了22.西红柿面疙瘩出锅了~23.这道西红柿面疙瘩，用纯牛奶和面，奶香浓郁，又加入了甜玉米粒和紫菜，食材多样，营养丰富，老少皆宜~
    1. 文蛤要吐沙干净，否则会影响口感和卫生。可以将文蛤放入清水中，加入适量的食盐，让文蛤吐沙。