随后放入青椒块继续翻炒,青椒在锅中受热会逐渐变软,释放出自身的清香。待青椒微微变软后,倒入炒过的鸡胸肉一起翻炒均匀。让鸡胸肉与木耳、青椒充分融合,互相渗透味道。
做法步骤 1.准备好材料。2.卷心菜剥去外面的老叶,把里面的叶子一张张剥开后清洗干净,然后再用手撕成小片,中间的硬梗不要。3.锅中倒入适量的油。4.放入切成片的大蒜,辣椒和花椒。5.煸出香味后放入撕成片的卷心菜。6.快速翻炒均匀,让菜叶都沾上油汁后,加入适量的盐。7.等卷心菜变软断生,用适量糖调味后即可熄火。8.价格便宜,做法简单,香辣爽口炝炒卷心菜端上桌让你多吃一碗饭。小贴士包菜洗好后,水份要沥净,炒制时,要大火炒去水分,再用中火煸炒,花椒用小火炸制,将花椒炸至微焦,这样能把花椒的味道激发出来。
1. 鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味。