做法步骤 1.食材准备：大虾20只 番茄酱100ml 大蒜1个 生姜1块 色拉油适量 食盐10克 料酒20克 白芝麻适量2.食材处理：将所有大虾的“脚”去掉3.剪掉大虾头部 在顺着脑袋用剪刀剪至虾尾 去除虾脑部分（也可以不去 我有强迫症 必须处理干干净净）4.去除虾肠5.处理好的大虾放入碗中 加入适量食盐和料酒6.搅拌均匀后腌制一下7.生姜切丝8.大蒜切片9.锅内热油放入大虾10.煎制两面金黄11.煎好之后捞出沥干油份12.放入姜蒜片煸炒出香味13.放入番茄酱（喜欢甜口的这一步还可以加入适量白砂糖）14.将所有食材搅拌均匀15.倒入炸好的大虾16.均匀的翻炒至每一只大虾都裹上酱汁17.最后出锅前撒少许熟芝麻增加香味18.翻炒混合即可19.浓郁鲜香的茄汁大虾就做好啦20.忍不住夹起一只 大快朵颐21.肉质饱满很入味哦
    
    对于孕妇能否食用炒莱菔子这个问题，答案是否定的。孕妇在孕期要注意饮食安全和合理用药，避免不必要的风险。而莱菔子和炒莱菔子虽然来源相同，但在功效、药性、成分等方面都存在区别，在临床应用中也各有侧重。我们应该正确认识它们的特点，合理使用中药材，以保障身体健康。
    综上所述，吃炒肺片是否会胖取决于食用量和搭配情况，适量食用并合理搭配一般不会导致发胖。而炒猪肺具有一定的营养价值，能为人体补充多种营养成分，但在食用时也需要注意清洗和食用人群的选择。在享受美食的我们也要关注自身的健康，做到科学饮食。