做法步骤 1.倒入250g纯牛奶2.25g白糖3.30g玉米淀粉4.搅拌均匀5.开中小火煮至浓稠(期间不断搅拌)6.浓稠后倒入容器7.冷却后 放入冷藏2小时8.2小时凝固后切块9.依次裹上 淀粉10.裹满鸡蛋液11.裹满面包糠12.油七成热下锅13.炸至金黄捞出14.控干油即可,炸鲜奶就可以享用了小贴士脆皮炸鲜奶,外脆里嫩,口感香甜的小甜点,喜欢就收藏吧
接下来是处理青龙虾。准备一把锋利的剪刀和厨房纸巾。将龙虾放在案板上,用厨房纸巾按住它的头部,以防被它的钳子夹伤。先剪去龙虾的须和脚,这些部位不仅影响美观,还会在蒸煮过程中吸附过多的水分。然后,把龙虾翻过来,从尾部开始,沿着腹部中间的位置,用剪刀轻轻剪开,将里面的黑色肠线取出,这一步能去除龙虾的腥味。处理好的龙虾用清水冲洗干净,再用厨房纸巾擦干表面的水分,这样能保证在蒸制时不会因为过多的水分而冲淡龙虾的鲜味。
做法步骤 1.香菇洗净切成片装盘备用2.锅中烧开水,放入香菇焯水3.青红椒切丝备用,香菇捞出拔凉控水备用4.五花肉切成薄片备用5.锅里油烧热,放入葱姜,放入肉片翻炒6.加入生抽和老抽7.炒至均匀上色,炒出油脂8.放入青红椒和香菇9.继续翻炒匀,加入适量白糖和食盐10.加小许白胡椒粉11.炒匀即可关火12.敏茹意作~香菇炒五花肉~成品图小贴士①香菇定要焯水②青红椒丝1是配色2是营养搭配③五花肉炒至上色,会更入味
做法步骤 1.备好图中材料2.如图切配好3.锅内下油,放入田鸡,姜丝,适量盐和一勺米酒翻炒4.爆炒至微微金黄,放入蒜米和豆瓣酱5.加入1勺米酒,爆炒出香味,和红油,炒2-5分钟6.放入洋葱和辣椒,加入适量盐,和鸡精,调味7.出锅撒入白芝麻,没有可忽略8.成品图9.成品图10.成品图