做法步骤 1.准备材料：丝瓜1条、豆腐2片、枸杞适量、葱1根、蒜1瓣、盐、油、胡椒粉适量。2.丝瓜洗净去皮切滚刀块。3.豆腐切成小块，然后加入淡盐水中浸泡15分钟。（这样一来可以去除豆腥味，二来在炒的时候，可以让豆腐的形状更加完整。）4.枸杞清洗干净。5.葱切小段。6.热锅凉油，油热后放入葱段和蒜煸炒出香味，把丝瓜放入锅中翻炒至变色，往锅中倒入清水没过丝瓜烧开。7.把丝瓜放入锅中翻炒至变色，往锅中倒入清水没过丝瓜烧开。8.把沥干水的豆腐捞出放入锅中。9.加入枸杞煮开。10.往锅里放入1小勺盐。11.1勺胡椒粉调味。12.然后端起锅轻轻摇匀，出锅撒适量葱花即可。13.汤汁清香，口感鲜嫩，清淡可口的丝瓜豆腐汤就做好啦，红白绿相间颜值棒棒哒，特别适合正在减肥的美眉。14.成品～15.来一口～16.超好吃～小贴士1.营养丰富，口感清爽，加入豆腐烹煮，增强抗过敏的功效，调味简单，也适合宝宝食用。2.月经不调属于内热者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
    当蒸好的螺丝虾出锅时，那扑鼻的香味瞬间弥漫整个屋子。此时，不要急着品尝，先在虾上淋上一层热油，“嗞啦”一声，热油激发了葱姜蒜和蒸鱼豉油的香味，让这道菜的香气更上一层楼。再淋上适量的蒸鱼豉油，根据个人口味撒上一些葱花或者辣椒圈做点缀，一道色香味俱佳的螺丝虾就大功告成了。
    油条可以尝试蒸制，但口感会与传统油炸油条有所不同；而油条的面揉到稍微有筋性且柔软、具有一定延展性的状态为宜。在家制作油条时，我们可以根据自己的喜好和实际情况，灵活调整制作方法，享受烹饪带来的乐趣。
    做法步骤 1.食材合影2.首先把瘦肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，少许白糖，适量盐搅拌均匀，腌制10分钟。3.蒜去皮洗净切末，葱洗净切葱花，淀粉加入适量水，调成水淀粉。4.冬瓜去皮去瓤，清洗干净切成片，摆入盘里，蒸锅放入适量水烧开，把冬瓜放入蒸10分钟取出待用。5.锅里放入适量油，把腌制好的肉末倒入煸炒至熟。6.肉末煸炒至这样的时候，把冬瓜蒸出来的汤汁倒到肉末里，翻炒均匀。7.把水淀粉倒入，快速翻炒，汤汁不用太稠，留着拌饭吃，超级美味。8.把炒好的肉末浇到冬瓜上面即可。9.美味的肉末冬瓜做好了，超级好吃，清淡还去火，特别适合夏天食用。10.成品图一11.成品图二12.成品图三小贴士1、肉末剁碎，要提前用调料腌制一会，这样做出来更好吃。2、冬瓜蒸出来的水不要倒掉，直接倒进去煮肉，超级美味。