4. 放入两勺豆瓣酱，炒出红油，让肉末充分吸收豆瓣酱的酱香。
    红枣虽好，但食用时也需注意适量。过量食用红枣可能会导致肠胃负担加重，引起消化不良等问题。一般来说，每天食用 3 - 5 颗红枣较为适宜。特别是对于血糖较高的人群，更要控制红枣的摄入量，因为红枣中的糖类物质可能会引起血糖波动。
    
    做法步骤 1.准备好所有食材。2.鸡块清洗干净放入砂锅，放入蒜和葱白。3.加半勺盐。4.两勺酱油。5.一勺蚝油。6.一勺花生油。7.倒入大半碗水。8.水和鸡块一样高即可。9.大火煮开。10.转小火15分钟。11.倒入土豆块。12.翻拌均匀。13.中小火5分钟。14.放入葱尾焖分钟。15.开吃！