做法步骤 1.准备好材料2.豆角去掉头尾，再切成寸段，洗净后控干水分备用，猪肉剁成末备用，蒜切末，干红辣椒斜切圈3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆角炸至表面起皱4.捞出控油备用，如果豆角多可分两次炸，这样就不用那么费油了5.原锅留底锅烧热，放入蒜末和干红辣椒炒出香味6.再加入豆瓣酱炒出红油7.加入猪肉末翻炒至变色变白8.加入豆角9.加入白糖10.加入盐11.翻炒均匀即可12.成品图
    夹起一片牛肉放入口中，鲜嫩多汁，入口即化，浓郁的肉香在口中散开。金针菇吸收了牛肉的汤汁和酱汁的味道，变得更加鲜美可口，口感脆嫩爽滑，让人欲罢不能。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。无论是作为家庭晚餐的一道主菜，还是招待亲朋好友的佳肴，都能赢得大家的喜爱。
    常吃蒸土豆有很多好处。它不仅能为身体提供能量，还富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对肠道健康、免疫力提升、心血管健康等方面都有着积极的影响。无论是日常饮食还是在特殊时期，如减肥、调理肠胃等，蒸土豆都是一种值得推荐的食物。我们可以将蒸土豆纳入日常饮食中，享受它带来的健康益处。
    做法步骤 1.准备所需食材如图，猪肉我是用的猪里脊和一小块五花肉。也可以纯用里脊肉。2.猪肉切丝放入淀粉、盐、生抽和料酒3.抓匀腌制十五分钟4.青蒜洗净切成小段备用5.准备葱姜备用6.热锅放油7.烧至五成热时放入葱姜爆香8.放入腌好的肉丝9.翻炒至变色断生10.盛出备用11.另起锅烧热放油12.先放入蒜白炒一会，因为蒜白比蒜叶难熟一些13.再放入蒜叶继续翻炒至断生14.调入少许盐炒匀15.最后倒入炒好的肉丝16.拌匀即可出锅17.成品图小贴士肉丝切好后用盐、淀粉、生抽和料酒腌制是为了炒出来的肉丝鲜嫩可口。料酒是起到去腥味的作用。