炒至绿豆微微变色后,加入炒好的鸡蛋块一起翻炒。让绿豆与鸡蛋充分混合,此时可以适量加入一些盐来调味。继续翻炒几分钟,确保绿豆熟透且鸡蛋和绿豆都均匀地裹上了调料的味道。一道色香味俱佳的绿豆炒鸡蛋就大功告成了。这道菜绿豆的清爽与鸡蛋的醇厚完美融合,口感丰富,既有绿豆的脆嫩,又有鸡蛋的香滑,让人回味无穷。
做法步骤 1.准备食材2.包菜用手掰成一片片,清洗干净3.再用手掰成小块4.洋葱和蒜头5.蒜头切记粒6.洋葱切小块7.锅中放油,把洋葱和蒜粒倒进去翻炒8.炒出香味把包菜倒进去9.等包菜炒软后,加生抽10.放适量白糖提鲜11.孜然粉,翻炒均匀出锅,因为生抽有咸味,可以根据自己口味再调咸淡12.出锅13.成品14.成品15.成品小贴士包菜不可用刀切,要想包菜好吃一定要手撕根据个人口味调咸淡
3. 搅拌均匀后,即可给宝宝食用。
做法步骤 1.食材准备如图示。最近长痘了,就用的二荆条,没那么辣,大蒜要多些,好吃,1个大蒜刚好。2.剪掉头撕开,洗2遍沥干3.将大蒜切末,辣椒切圈,葱香菜切末4.起锅烧水,水开后放入针菇焯烫3~5分钟。个人觉得焯3分钟刚好5.煮好后捞出控水6.放入蒜末、辣椒圈、干花椒7.浇上一勺热油,激出蒜香味和辣味8.放入盐9.白糖约3g左右10.椒麻油或花椒油11.生抽或味极鲜酱油12.一点香醋13.葱,香菜末然后拌匀(由于要分一些不辣的给宝吃,辣椒油后放的)14.1汤勺辣椒油拌匀15.盛盘。成品相当不错,换个地方拍照光线不同色彩也亮多了小贴士个人建议购买银针菇,比金针菇的口感好。焯烫时别太长,过5分钟就塞牙了可按自己口味调味,也可以加入黄瓜丝等一起拌大蒜末多放些,重口味的亲放小米椒哈,味道辣爽