做法步骤 1.面粉边加水边调拌2.最后揉成面团盖保鲜膜放一边苏醒一会儿3.肉馅中加入调料4.一个方向搅拌匀5.生姜大葱不能少6.搅拌均匀会更香7.面团分成两小块8.其中一个擀成大饼状,如图切开9.如图抹上肉馅(均匀)10.如图从没抹肉馅的一段开始折叠11.一次往一边折,如图12.折到这边再来一个特写13.最后包好,擀薄就好了14.这样就可以烙饼了:饼铛油要烧热15.煎到两面定型翻面16.看到两面变酥,大饼变厚了,颜色上来了17.就可以关火了,两面焦黄酥脆18.来切开一个,想吃么~快动手做起来吧~我是敏茹意~关注我小贴士1:和面水温可以控制在50度左右2:肉馅调稀点会更好涂抹3:判断饼是否成熟,可用两手捏饼两边迅速回弹说明熟了
豆豉蒸鸡腿,是许多人喜爱的美食之一。准备好新鲜的鸡腿,将其洗净并在表面划几刀,这样能让调料更好地渗透进去。接着,把豆豉用清水稍微冲洗一下,沥干水分后备用。在碗中放入适量的豆豉,加入一些蒜末、姜末、料酒、生抽、蚝油、盐、糖等调料,搅拌均匀,制成腌料。将鸡腿放入腌料中,让其充分裹满料汁,腌制一段时间,让鸡腿充分吸收调料的味道,这样蒸出来的鸡腿才会更加入味。腌制的时间可以根据个人喜好来调整,一般建议腌制30分钟至1小时左右。腌制好后,将鸡腿放入蒸锅中,用大火蒸15至20分钟左右,具体时间可以根据鸡腿的大小来确定。蒸好后,取出鸡腿,撒上一些葱花和香菜,一道美味的豆豉蒸鸡腿就大功告成了。豆豉蒸鸡腿的口感鲜嫩多汁,豆豉的香味浓郁,与鸡腿的鲜美相互交融,让人回味无穷。
做法步骤 1.香菇清洗干净2.准备好六颗鹌鹑蛋3.油盐混合均匀4.挤干水份,去把5.用挖球器把香菇肉再挖走一点,不然鹌鹑蛋会流出来。如果是大的香菇就忽略6.烤盘内铺锡纸,香菇平铺在烤盘里,把鹌鹑蛋小心的磕在香菇内7.撒上少量辣椒面和迷迭香。放进烤箱180度烘烤18分钟左右8.放进烤箱180度烘烤18分钟左右出炉9.来,吃一个10.好好吃11.美美哒12.一口一个,超级好吃小贴士根据自己的烤箱调节温度和时间调料根据自己的口味调整