做法步骤 1.把两个杏鲍菇,冲洗干净,备用。2.把杏鲍菇切成厚厚的圆片,下刀的时候可以斜着切,这样样子会更像鲍鱼一些。3.在杏鲍菇厚片的两面,用刀纵横交错切上花纹,注意不要切断。4.看着有些复杂,切起来其实很简单,切一次就会了。5.调一个酱汁:用2勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖,加少许清水搅匀成酱汁。一般来说,不用额外加盐。因为蚝油、老抽、生抽里带的盐分就够了。6.准备小半碗水淀粉,不要太粘稠了,勾一个薄芡就好。7.锅内放入1勺食用油,烧至6成热时下葱花,煸炒出葱香味,炒好葱花后,最好把葱花捞出来,这样做好的菜品里没有葱花渣渣更好看一些。8.把切好的杏鲍菇微微煸炸一下,煎至表面微微带走金黄色。9.另一面也稍微煸一下,杏鲍菇表面经过煸炸后微微有些皱,很好看。10.将调好的酱汁倒入锅中,炖煮4、5分钟,至杏鲍菇软塌入味。记得期间给杏鲍菇翻个面儿,不然上色不均匀入味也不均匀。11.如果你感觉你调的酱汁太少了,可以放一些清水在锅中。一般汤汁的量基本和杏鲍菇持平是最适合的。12.倒入调好的水淀粉,勾一个薄芡,新手可以试着徐徐添加,不要一次贪多都放进去就成了浆糊了。13.起锅装盘,是不是外形很像烹制鲍鱼的样子?14.味道真是太赞了,吃起来就像是吃肉,但这是一道非常地道的素菜。15.这道菜非常时候喜欢素食的朋友们,即使用来宴客,也不会输面子哦。
在浏阳的美食文化中,蒸豆子是一道极具特色的菜肴。它不仅口感细腻,营养丰富,而且制作过程简单易学。无论是家庭聚会还是日常饮食,蒸豆子都是一道不可多得的美味佳肴。接下来,我将为大家详细介绍浏阳蒸豆子的各种做法,让你轻松掌握这一简单易学的蒸豆技巧。
最后是香甜软糯的蒸红枣。红枣含有丰富的维生素 C、铁元素等营养成分。将红枣洗净,去核,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的红枣香甜软糯,宝宝可以直接食用。红枣具有补血养颜的功效,对于预防宝宝缺铁性贫血有一定的帮助。不过要注意适量食用,以免宝宝摄入过多糖分。
做法步骤 1.准备好所有食材。葱蒜切末。2.蒜末放入碗中,3.加一勺孜然粉,一勺五香粉,4.1勺白芝麻。5.半勺糖,6.半勺盐。7.搅拌匀。8.加一勺豆瓣酱,加半碗水淀粉,9.煮至浓稠。10.手抓饼提前煎至两面金黄,11.刷一层调好的酱料,12.撒上葱花白芝麻,13.切块开吃。14.巨香巨好吃巨简单!超级香酥可口,酱香浓郁,绝对不比在外面买的差!15.赶紧试试吧~小贴士自己做也更加干净卫生,做起来也超简单,连吃三张都不饱~